ROULEAUX DE BANANE AU LARD (Guatémala)

jimmyolsen Lun 14 Juil - 20:01:36

Ingredients
• bananes
• tranches de lard fumé
• huile
• cure-dents

Préparation et conseils
Couper les bananes en 5 morceaux.

Découper le lard en tranches de la largeur des morceaux de banane.
Enrouler les morceaux de banane avec les tranches de lard et piquer les avec un cure-dent pour maintenir le tout.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse et faire frire les rouleaux de banane jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud en entrée.