LE SANDWICH CRUDITE

matt Dim 18 Mai - 13:40:41

Pour 4 personnes.
Préparation : 20 minutes.
Ingrédients : 2 baguettes de pain, mayonnaise, 3 tomates, 3 œufs, cornichons6 à 8 feuilles de salade verte.
Recette :
Prévoir une ½ baguette par personne. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Réaliser une mayonnaise relevée et en tartiner le pain sur les deux morceaux.
Prendre un des morceaux de pain et y déposer des lanières de salade, puis la tomate coupée en rondelles fines en intercalant des rondelles d’œuf (cuits durs, 12 minutes de cuisson dans de l’eau bouillante).
Parsemer de morceaux de cornichon.
Rajouter des couches de salade et de tomate dans la mesure où il vous reste des ingrédients. Recouvrir avec l’autre moitié du pain.
Emballer dans du papier d’aluminium pour une meilleure conservation.