Lobster rolls (Québec)

[jimmyolsen]

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Portions : 12


Ingrédients :


Chair de 2 à 3 petits homards cuits et coupés en morceaux
1/2 tasse de crevettes cuites coupées en 2 ou 3
1/3 tasse pois verts
1/3 tasse céleri haché
3/4 tasse salade Iceberg coupée en morceaux
1 cuil à tab de sauce à fruits de mer ou sauce chili
1/2 tasse (ou plus au goût) Mayonnaise Hellman’s
10 à 12 pains à hots dogs
un peu de beurre

Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients sauf le pain et le beurre.
2. Beurrer les pains à hots dogs et les faire griller à la poêle.
3. Farcir du mélange précédent et servir.